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    新聞動態News dynamics

    蘇州慧康2015年工作總結會順利…
        2016年1月28日,“蘇州慧康2015年度工作總結會”在沙家浜鳳凰假日酒店召開。         ..

    常見問題問答Q & A

    微生物檢查中的MPN 法和CFU 法是什么?

    MPN (most probable number)法即最近似數法,也稱為最大可能數法,是食品檢驗中常用的方法.其生化反應基礎為乳糖發酵.....

    蛋白質的化學反應及與食品成分的相互作用?

    蛋白質與水之間的作用力主要是蛋白質中的肽鍵(偶極-偶極相互作用或氫鍵),或氨基酸的側鏈(解離的、極性甚至非極性基......

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